Heute war von der IFG (International Friendship Group) ein Abend wo’s ums Essen in verschiedenen L\u00e4ndern ging. Jeder Teilnehmer solle ein typisches Gericht seines Landes mitbringen. Dank „Coldstore“ (einem Laden der recht viel Internationale Lebensmittel anbiete, z.B. habe ich dort „Familia M\u00fcesli“ gefunden, oder auch Raclettek\u00e4se.) war es mir m\u00f6glich, f\u00fcr diesen Abend eine R\u00f6sti (nach Walliser Art) vorzubereiten.<\/p>\n
Somit war ich Dienstag um Mitternacht damit besch\u00e4ftigt, in meiner bescheidenen K\u00fcche irgendwie „Gschwelti“ zu machen. Zuerst versuchte ich es im Wok, da kochte aber das Wasser nicht. Der zweite Versuch mit dem Wasserkocher ging auch schief (irgendwie hat\u2019s das Kabel durchgeschmolzen, und so hat der dann permanent den FI rausgejagt). Schlussendlich habe ich dann die Kartoffel halt doch im Wok w\u00e4hrend zweieinhalb Stunden ein bisschen gesiedet.<\/p>\n
Am Abend hat sich dann meine Idee als nicht so brillant herausgestellt, da ich der einzig war, der davon ausging, dass die Speisen noch Vorort zubereitet werden. So habe ich halt in einer nahen K\u00fcche zuerst 1h lang meine R\u00f6sti gemacht (die dann im Gegensatz zum R\u00fceblisalat gar nicht so schlecht gelungen ist). Am Schluss hatten wir mit etwa 30 Personen aus fast eben so vielen Nationen einen ganz gem\u00fctlichen Abend.<\/p>\n
Ich habe noch einen Kurzzusammenfassung \u00fcber die Schweizerische K\u00fcche geschrieben, hier der Link<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Heute war von der IFG (International Friendship Group) ein Abend wo’s ums Essen in verschiedenen L\u00e4ndern ging. Jeder Teilnehmer solle ein typisches Gericht seines Landes mitbringen. Dank „Coldstore“ (einem Laden der recht viel Internationale Lebensmittel anbiete, z.B. habe ich dort … Weiterlesen